ご挨拶!

ポケットキッチン渋谷料理教室で作る料理はすべて家庭料理です。
その中で、毎日でも簡単に作る事が出来るというテーマの「毎日の家庭料理」やパスタをメインに考えた「カフェパスタ料理」まで幅広く習う事が出来ます。

これから習おうかな?って思っている方はまずは1歩を踏み出す事です!
みんな「料理習いたいな」「美味しい料理を作られるようになりたいな」など思っているダケという方が大多数じゃないかと思うのです。
まずは、1歩を踏み出してみて下さい。それが一番大切です。
料理は作れば作る程、上達していく物です。

これからの人生健康な限り、食事は必ずしていきます。
どうせ食べるなら美味しい料理を。
体に優しい料理を。
今では結婚をされない方も増えていますが、例えば結婚をしてお子さんが出来たら、料理を作っていくと思うのです。

今でも「小さい頃に食べたあの料理また食べたいな」って思った事ないですか?
幼少時代に「美味しい!」や「まずい!」と一度思った料理や食材は成長しても体が覚えているのです。
だから子どもに料理を作る事は、味覚を確立させていく上で、大切な事だと思います。
その子どもが大きくなり、自分がしてもらった事は自分の子どもへと受け継いでいくのです。
これが家庭の味でもあり、私達料理教室に出来る事だと思っています。

ポケットキッチン渋谷料理教室
室長 大石智子


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